Appelcrumble

Appelcrumbletaart - eEenvoudig te maken en keilekker, we maken dit bij verjaardagen voor de kleinkinderen

voor de taartdeeg: 500gr bloem, 20g bakpoeder, 200g suiker, ietje pietje zout, 25 gr boter, 1 ei, 1zakje vanillesuiker of 1 tl.vanille-extract

voor de vulling: 4 grote appels, 2eetlepels citroensap, 100g suiker, 1 teelepel kaneel

bakvorm

*springvorm of bakvorm een beetje invetten
deeg: meng bloem, bakpoeder, suiker en zout - voeg de boter toe en meng tot kruimeldeeg (ik doe dit met de keukenrobot), voeg het ei en vanillesuiker/extract bij en kneed verder tot je een glad deeg hebt

verdeel 2/3 van het deeg over de bakvorm/springvorm en de zijkanten en druk dit aan met uw handen

appels: rasp de appels en knijp er dan een beetje het vocht uit, meng de geraspte appels met het citroensap, suiker en kaneel en verdeel de vulling over het deeg

Foto: ik neem er eentje als ik ze bak, nu heb ik enkel het recept opgeschreven

de rest van het kruimeldeeg verkruimel je over de appelvulling - 

bakken 45 à 50 minuten in de over -180 graden- kijk of de bovenkant goudbruin is
smakelijk